Etiqueta: Ruta del vino
Para esta temporada de posadas armamos esta lista de recomendaciones de vinos mexicanos para que siempre quedes bien.
En esta página amamos el pan de muerto asi que te compartimos unas recomendaciones de vinos mexicanos del Valle de Guadalupe para acompañar con diferentes tipos de pan de muerto y disfrutar al máximo de esta dulce tradición.
Si tu como nosotros eres fan de los dulces aquí te pasamos algunos maridajes con nuestras golosinas y vinos del Valle de Guadalupe favoritos.
Tener la oportunidad de catar vinos mexicanos de guarda de más de 25 años no es algo que se dé todos los días y es un espectáculo cuando están tan bien conservados como este “Gran Vino Tinto” de Chateau Camou en Valle de Guadalupe, Baja California.
Todo el tiempo me preguntan qué hay de nuevo en el valle. La verdad es que abren tantos negocios que a veces pierdo la cuenta, pero como me tomo muy en serio mi trabajo y me gusta recomendar lugares que realmente me gustan, todo el tiempo estoy explorando nuevas propuestas. Así que ahora toca platicarles […]
Las burbujas y el dulzor se llevan bien con cualquier platillo, y eso llevado a un vino nos acerca sin pretensiones, sin creer que se tiene que “saber” de vinos para tomarlos. Las burbujas siempre estarán presentes en cualquier mesa.
El pasado 23 de abril se llevó a cabo la edición XXIII del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, uno de los eventos de PROVINO más esperados del año que une las tres cosas más representativas de Ensenada: vitivinicultura, acuicultura y gastronomía. Este evento es, sin duda, unión de talento, habilidades y experiencia […]
El superbloom es uno de los fenómenos naturales más esperados por los amantes de la naturaleza y el pretexto perfecto para darte una vuelta por el valle. Te compartimos algunos lugares en los que podrás apreciar los increíbles paisajes que nos dejó la lluvia mientras disfrutas de una copa (o varias) de buen vino.
¿Qué pasaría si te quedas doce horas sin comer y luego te presentan un banquete? Seguramente comerías todo sin dejar una migaja. Algo parecido ocurre en el fenómeno botánico llamado super bloom o súper floración. Las semillas de una gran variedad de plantas nativas germinan a la vez y muestran una floración excesiva derivada de […]
Cuando escuchaba hablar de los productores de vino solía forjarme en la cabeza la imagen de un hombre adulto y formal. “La raza no estaba preparada para que un wey de veintiún años les dijera que él había hecho el vino” dice Erick Plata riéndose de sí mismo.