Maridaje: Vino Mexicano con Pan de Muerto
En esta página amamos el pan de muerto 🏵️🕯 junto con @lamorradelosvinos armamos estas recomendaciones de vinos mexicanos del Valle de Guadalupe para acompañar con diferentes tipos de pan de muerto y disfrutar al máximo de esta dulce tradición 💀
Pan de muerto clásico o relleno cremoso con chardonnay
Qué mejor acompañamiento para un chardonnay que esa esencia de naranja del tradicional pan de muerto, para tomar vino no necesitamos pretexto y si tenemos algo en nuestra cava para acompañar, esta es la señal para abrirlo. No te vas a arrepentir.
Recomendación: Isabella de Emevé, Innombrable de Terra Trucott, Selección Blanca de Trasiego o Reserva de Cava Córdova.
Pan de muerto con totomoxtle o relleno chocolatoso con nebbiolo
Si lo tuyo son los rellenos de chocolate o nutella, los nebbiolos o mezclas con nebbiolo quedan perfectos. Nada más típico en los vinos del Valle de Guadalupe que un Nebbiolo y si tienes algo de chocolate para acompañar, mejor.
Recomendación: Nebbiolo de Magoni, Testa*dura de Fratelli Pasini, Nebbiolo de Tres de Vino o El Caporal de Hacienda Guadalupe.
Pan de muerto monchoso con vino naranja o algo con burbuja
Para los que tienen rellenos más “locos” con toppings y hasta caramelo o nieve, las burbujas que quedan bien con todo, son las cáeme bien de cualquier maridaje o si tienes un vino naranja, winot abrirlo y maridarlo con algo así.
Recomendación: P-61 de Cava Dragón, Juliette de Cava Córdova, Brut Nature de Clos de Tres Cantos o Un Amarguito de Naranja de Mogor.
Compártenos en los comentarios cual fué tu maridaje favorito de pan de muerto con vino mexicano.
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