Etiqueta: vitivinicultura

Para esta temporada de posadas armamos esta lista de recomendaciones de vinos mexicanos para que siempre quedes bien.

Tener la oportunidad de catar vinos mexicanos de guarda de más de 25 años no es algo que se dé todos los días y es un espectáculo cuando están tan bien conservados como este “Gran Vino Tinto” de Chateau Camou en Valle de Guadalupe, Baja California.

Las burbujas y el dulzor se llevan bien con cualquier platillo, y eso llevado a un vino nos acerca sin pretensiones, sin creer que se tiene que “saber” de vinos para tomarlos. Las burbujas siempre estarán presentes en cualquier mesa.

El pasado 23 de abril se llevó a cabo la edición XXIII del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, uno de los eventos de PROVINO más esperados del año que une las tres cosas más representativas de Ensenada: vitivinicultura, acuicultura y gastronomía. Este evento es, sin duda, unión de talento, habilidades y experiencia […]