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Para esta temporada de posadas armamos esta lista de recomendaciones de vinos mexicanos para que siempre quedes bien.

En esta página amamos el pan de muerto asi que te compartimos unas recomendaciones de vinos mexicanos del Valle de Guadalupe para acompañar con diferentes tipos de pan de muerto y disfrutar al máximo de esta dulce tradición.

Si tu como nosotros eres fan de los dulces aquí te pasamos algunos maridajes con nuestras golosinas y vinos del Valle de Guadalupe favoritos.

Tener la oportunidad de catar vinos mexicanos de guarda de más de 25 años no es algo que se dé todos los días y es un espectáculo cuando están tan bien conservados como este “Gran Vino Tinto” de Chateau Camou en Valle de Guadalupe, Baja California.

Todo el tiempo me preguntan qué hay de nuevo en el valle. La verdad es que abren tantos negocios que a veces pierdo la cuenta, pero como me tomo muy en serio mi trabajo y me gusta recomendar lugares que realmente me gustan, todo el tiempo estoy explorando nuevas propuestas. Así que ahora toca platicarles […]

Las burbujas y el dulzor se llevan bien con cualquier platillo, y eso llevado a un vino nos acerca sin pretensiones, sin creer que se tiene que “saber” de vinos para tomarlos. Las burbujas siempre estarán presentes en cualquier mesa.

El superbloom es uno de los fenómenos naturales más esperados por los amantes de la naturaleza y el pretexto perfecto para darte una vuelta por el valle. Te compartimos algunos lugares en los que podrás apreciar los increíbles paisajes que nos dejó la lluvia mientras disfrutas de una copa (o varias) de buen vino.

Cuando escuchaba hablar de los productores de vino solía forjarme en la cabeza la imagen de un hombre adulto y formal. “La raza no estaba preparada para que un wey de veintiún años les dijera que él había hecho el vino” dice Erick Plata riéndose de sí mismo.

Texto: Olivia AP | Fotografía: Rodrigo Cardoza + Carla Tirado -Te la pasas en el valle ¿A dónde me recomiendas ir?, ¿Cuáles son tus lugares favoritos?- Preguntas que me hacen constantemente difíciles de contestar. Son tantas opciones que probablemente lo que me gusta a mí no es precisamente lo que estás buscando. Todo depende del […]

Nos dimos a la tarea de buscar los mejores vinos espumosos mexicanos de Baja California, aquí te compartimos lo que encontramos.