Categoría: Recomendaciones
Todos buscamos el estímulo sensorial que nos dan los alimentos, estemos conscientes de ello o no, siempre estamos experimentando el acompañamiento o el contraste de sabores y así hemos hecho maridajes sin saberlo. Sin ponerle el nombre de “maridaje” le damos un trago a una coca bien fría al estar súper enchilados, probamos combinaciones socialmente […]
Todo el tiempo me preguntan qué hay de nuevo en el valle. La verdad es que abren tantos negocios que a veces pierdo la cuenta, pero como me tomo muy en serio mi trabajo y me gusta recomendar lugares que realmente me gustan, todo el tiempo estoy explorando nuevas propuestas. Así que ahora toca platicarles […]
Las burbujas y el dulzor se llevan bien con cualquier platillo, y eso llevado a un vino nos acerca sin pretensiones, sin creer que se tiene que “saber” de vinos para tomarlos. Las burbujas siempre estarán presentes en cualquier mesa.
El superbloom es uno de los fenómenos naturales más esperados por los amantes de la naturaleza y el pretexto perfecto para darte una vuelta por el valle. Te compartimos algunos lugares en los que podrás apreciar los increíbles paisajes que nos dejó la lluvia mientras disfrutas de una copa (o varias) de buen vino.
Nunca faltan pretextos para echarnos una (o varias) cervezas artesanales: que si el calor, un cumpleaños, a la salida del trabajo, para ahogar penas, para acompañar la comida, el ataque de la sed de la mala… Es más, ni en “el comité de las efemérides del internet” se ponen de acuerdo cuál es el día […]
¿Sabías que el 30 de julio se celebra el Día Internacional de la Amistad? Siii, yo también acabo de descubrirlo. Así que ya tenemos un nuevo pretexto para festejar. Por eso te comparto esta guía con mis lugares favoritos de La Ruta del Vino para disfrutar en compañía de tu grupo de amigxs. Chateau Camou […]
Mucha gente tiene la idea de que para ir a la ruta del vino es necesario cumplir con cierta etiqueta. Esta puede ser una percepción errónea.
Texto: Olivia AP | Fotografía: Rodrigo Cardoza + Carla Tirado -Te la pasas en el valle ¿A dónde me recomiendas ir?, ¿Cuáles son tus lugares favoritos?- Preguntas que me hacen constantemente difíciles de contestar. Son tantas opciones que probablemente lo que me gusta a mí no es precisamente lo que estás buscando. Todo depende del […]
Texto: Olivia AP | Fotografía: Rodrigo Cardoza Una tarde no es suficiente para recorrer toda la ruta del vino. La oferta vinícola y gastronómica es tan extensa y variada que necesitarás más de un día para conocerla. Si es tu primera vez, nuestra recomendación es que te quedes por lo menos una noche para descansar […]
Texto: Olivia AP | Fotografía: Rodrigo Cardoza Luego de tanto encierro los destinos al aire libre cobran un nuevo valor: salir de casa para meterse a otras cuatro paredes ya no suena tan atractivo. Preferible echarse una cerveza o un buen taco acompañados de una vista chingona y una brisa fresca. En esta ocasión nos […]