Etiqueta: vino mexicano
Desde 1521, cuando la vid fue traída a México, nuestra producción y pasión por el vino no ha dejado de crecer. Apenas en 2023 se instauró el 7 de octubre comoo el Día del Vino Mexicano, una celebración que honra no solo el pasado y el presente de la industria vitivinícola en el país, sino […]
Llegué al Riviera a las seis cuarenta. Quedé con Olivia para vernos ahí temprano. —El evento comienza a las siete, —había puntualizado por mensaje, —pero me gusta llegar tantito antes para checar la distribución. —Cerró su argumento con el sticker de un perrito con traje y corbata. Sonó como una experta, y concluyó —pero llega […]
El pasado sábado 27 de julio se llevó a cabo “Chin-Chin, Yum-Yum vol.2” en Bajalupano, una sesión de vino, comida y cerveza artesanal. El nombre del evento es una alegoría al choque de las copas y a la deliciosa gastronomía de cada edición. El concepto es ofrecer un espacio para propuestas gastronómicas locales o foráneas, […]
En cuanto llegas y ves las villas sobre la colina al final del camino enmarcado por las plantas de Cabernet, te das cuenta que valió la pena el camino de terracería. Desde la terraza del cuarto se ve el viñedo y desde la piscina se ven las decenas de bultitos verde con fucsia que le dan nombre a este proyecto familiar: Flor de Cera.
Entrevista con la propietaria de la vinícola y hospedaje Adobe Guadalupe. "Sigan sus sueños, no se rindan!!!!"
Entrevista con la sommelier y chef de Hacienda Guadalupe. "El enfoque y la visión son fundamentales para alcanzar el éxito en esta industria."
Entrevista con la productora de vino de El Corcho Rosa. "El vino mexicano es mi pasión y ahora no me imagino haciendo otra cosa con mi vida."
¿Qué es el Valle de Guadalupe? La Ruta del Vino en Baja California es la región productora de vino más importante de México. Aquí podrás visitar más de 140 vinícolas, cientos de restaurantes y decenas de hospedajes enfocados en el turismo enogastronómico. Cuenta con 3 zonas vitivinícolas, la más conocida es la del Valle de […]
Te compartimos nuestras recomendaciones de vino mexicano para acompañar los diferentes tipos de tamales que a todos nos encantan.
En esta temporada el vino mexicano no puede faltar en tu mesa, te compartimos nuestras combinaciones de varietales y platillos favoritos.