Etiqueta: gastronomia sustentable

Algo que a veces escapa a nuestra atención, es que la sustentabilidad está en todo, desde lo individual a lo colectivo: en el viaje que emprendas en tu decisión de lo que comerás hoy o mañana. Es decir, cada cosa que hacemos impacta de alguna manera en el curso que toma la naturaleza asociada a nuestra cotidianeidad, de nuestras decisiones depende que ese curso continúe o se detenga.