DESCRIPCIÓN

Es una vinícola de nueva generación en el Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe.

Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro (propietarios de Hacienda La Lomita) de honrar a la Virgen de los Viñedos.

Es el emprendimiento enológico con el primer viñedo con certificación orgánica. La Carrodilla propone una nueva manera de hacer vino, por medio de la AGRICULTURA BIODINAMICA; una propuesta de sustentabilidad agrícola.

Pretendemos abrir las puertas para la agricultura sustentable, donde el cuidado al medio ambiente y el respeto al mismo rijan la forma de hacer vino, sumando a estos diferentes elementos como la limpieza, la selección y el cuidado meticuloso en el proceso de vinificación. Este y muchos elementos mas, dan como resultado, casi por ende, un vino de calidad.

La Carrodilla cuenta con 4 vinos monovarietales (Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo), mostrando con ellos la finura de lo que nos puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un tinto joven (mezcla de los 3 monovarietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa)

La Carrodilla es un sueño cósmico, íntegro, palpable y de la mas alta calidad en vino mexicano.

UBICACIÓN

El Porvenir - Valle de Guadalupe, B.C.

CATEGORÍA
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  • diciembre 8 8:48 am hora local

MENSAJE DIRECTO



    • Ignacio
      febrero 13 a las 5:52 pm

      Única vinícola con certificación de vino orgánico, vinos diferentes y muy buenos, la sala de degustación tienen buena vista

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