Ariete

En Ariete resaltamos los sabores de Baja California. Construimos un menú delicado y sostenible que cambia y se adapta a las estaciones, usando ingredientes que provienen de nuestro huerto, ranchos y productores locales. A la sombra de un encino, ofrecemos una experiencia honesta, con los procesos de cocina a la vista de nuestros comensales, quienes pueden disfrutar de la gastronomía y el vino en un ambiente íntimo y tranquilo, rodeados por viñedos y cerros. Nos encontramos en la vinícola Clos de Tres Cantos, en el Valle de Guadalupe.