BAJA OMAKASE

By Toshi & Drew
(646)210.8635
Miércoles a Lunes 13:00, 16:00 y 19:00
Sólo con reservación
bajaomakase.com

Es un omakase de mano japonesa con ingrediente baja californiano, respetando vedas, temporadas y región al pie de la letra, el primer omakase responsable, el primer omakase frente a un viñedo.
Mano japonesa Por el chef Toshi Tsutada.